Wenn der kulinarische Genuss über den Tellerrand hinaus geht, dann haben wir alles richtig gemacht.

Gäste, die bei uns im Hotel Gfell und im Restaurant Schönblick zu Besuch sind, dürfen sich nicht nur auf authentische Gerichte aus lokalen und regionalen Zutaten freuen, sondern je nach Jahreszeit auch am einen oder anderen Genusserlebnis teilnehmen.

Mal präsentieren fünf ambitionierte Völser Winzer im Rahmen von „In vino veritas | Wine & Dine“ ihre Weine, die von ganz besonderen Menüs und Delikatessen abgerundet werden.

Mal ist es Zeit für das „Völser Kuchlkastl“, einem Genusshighlight im Oktober, bei dem Bodenständiges auf dem Speiseplan steht. So servieren wir bei uns beispielsweise Fleischgerichte vom Völser Rind und einheimisches Wildfleisch mit Gemüse aus der Region. Ein Muss für jeden Feinschmecker!

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Sommerzeit ist Grillzeit

In den Sommermonaten wird unsere große Panoramaterrasse einmal in der Woche zum Schauplatz für einen ganz besonderen Grillabend. Beim Sonnenuntergang überraschen wir unsere Gäste mit feinsten Grillspezialitäten, die mit dem grandiosen Ausblick auf das Tal noch einmal besser schmecken. Ein gutes Glas Wein rundet das Genusserlebnis ab. 

Highlights rund um das Gfell

Genießen Sie Südtirol von seiner besten Seite
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In vino veritas

Ein Angebot für alle Feinschmecker - Vorstellung der Weine von Völser Winzern mit passendem Gourmet-Menü und romantischer Übernachtung im Hotel Gfell. 

  • Passionierte Völser Weinbauern stellen ihre Weinauswahl vor
  • Unser Küchenteam überrascht Sie mit einem 5-Gänge Gourmet-Menü im Restaurant Schönblick
  • 1 kuschelige Übernachtung im Panoramazimmer
  • Nutzung unserer Waldsauna am Nachmittag des Anreisetages
  • zusätzlich zu allen Gfell Inklusivleistungen
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Völser Kuchlkastl

Im Herbst heißt es in Völs am Schlern: "Es ist Kuchlkastl-Zeit" und Gourmets und Genießer können sich auf heimische Gerichte freuen, die von elf engagierten Gastwirten aus wunderbaren Zutaten erschaffen werden. Mit der kulinarischen Initiative , die weit über die Grenzen des Landes hinaus bekannt ist, haben sich die engagierten Völser Gastwirte bei Gourmets einen guten Namen gemacht.

Weitere Punkte zum Thema "Genießen"

Lokal & regional

Serviertes Frühstück

Spezialmomente

Unsere Produkte

Gfell & Restaurant Schönblick: all das Schöne auf einem Blick!

Zimmer
Gourmet
Panorama
SPA
Große Fensterfronten setzen die atemberaubende Aussicht in Szene.
Zimmer

Eine Besonderheit in jedem Zimmer ist das offene Bad mit Glasdusche, direkt neben dem Bett – es lässt den Raum größer wirken und gibt ihm einen exklusiven Touch.

Wenn der Berg-Genuss im Mittelpunkt steht, ist das Glück nicht weit.
Gourmet

Das Restaurant „Schönblick“ besticht nicht nur mit seiner einzigartige Panoramalage, sondern auch mit einer großzügigen Sonnenterrasse, welche Wanderer und Feinschmecker zum Genießen einlädt.

In die Ferne blicken und gleichzeitig die Nähe zur Natur spüren.
Panorama

Die Lage des Hauses ist einmalig und unverwechselbar. Es liegt mitten im Naturpark Schlern-Rosengarten – abseits von Massentourismus, dafür aber umso näher dran an der Natur.

Zwischen den Bäumen liegt unser Geheimnis: unsere Waldsauna.
SPA

Die Natur selbst ist es, die den perfekten Ort zum Wellnessen darstellt. Im Gfell entspannt man in Saunen und Ruheräumen, die alle Richtung Wald zeigen und so ein Gefühl von Ruhe und Entspannung vermitteln.