Im Restaurant Schönblick schmeckt man die Liebe zu Südtirol

Die Liebe geht bei uns durch den Magen. In unserem Restaurant hier im Völser Aicha kommen nur die besten Zutaten aus unserer nahen Umgebung auf die Teller. Wir beziehen unsere Produkte von ausgewählten Partnern, stellen vieles selbst her und möchten, dass Sie mit jedem Bissen die wundervolle Genussvielfalt Südtirols schmecken.

Sie möchten einen Tisch reservieren?

Sehr gerne reservieren wir Ihnen ein schönes Plätzchen in unserem Restaurant! Wir verwöhnen Sie mit regionalen und originellen Gerichten, einer feinen Auswahl an Weinen und hausgemachtem Eis. Im Sommer findet zudem jeden Mittwoch ein Grillabend auf unserer Terrasse statt.

  • Warme Küche: 12.00 - 14.30 Uhr & 18.00 bis 21.00 Uhr
  • Ruhetag: Montag ganztägig und Dienstag bis 17.00 Uhr
  • Rufen Sie uns an: +39 0471 601136
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Grillabende im Gfell

In den Sommermonaten (Anfang Juni - Anfang September) wird unsere große Panoramaterrasse einmal in der Woche zum Schauplatz für einen ganz besonderen Grillabend. Wenn die Sonne hinter den letzten Bergwipfeln verschwindet, überraschen wir unsere Gäste mit feinsten Grillspezialitäten, die mit dem grandiosen Ausblick auf das Tal noch einmal besser schmecken. Ein gutes Glas Wein rundet das Genusserlebnis ab. 

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100% von do

100% Regionale Produkte. Speziell für Liebhaber der regionalen Küche finden vom 02.06. bis 16.06.24 die Spezialitätenwochen „Schlerngenuss Dolomites“ unter dem Motto „100 % Dolomitenregion Seiser Alm“ statt. Die Spezialitätenwochen, eine Initiative der HGV-Ortsgruppen, möchte die Dolomitenregion Seiser Alm kulinarisch vereinen und eine lebendige, besonders nachhaltige Veranstaltung für Einheimische wie Gäste schaffen.

Kleinen Vorgeschmack gefällig?

Wenn Sie wissen möchten, was Sie bei uns alles erwartet, dann können Sie sich hier, bei einem kleinen Auszug aus unserer Speisekarte, bereits Appetit holen. Die guten Tropfen als Begleitung zu den Gerichten finden Sie in unserer Weinkarte.

Unsere Weinkarte

Speisenkarte

Regional - Unsere Partner

Die Küche des Restaurants Schönblick steht seit jeher für die Verwendung bester heimischer und regionaler Produkte: Kräuter aus dem eigenen Garten, Obst und Gemüse von Bauern aus dem Ort und Fleisch von Metzgern unseres Vertrauens. Lernen Sie unsere Partner kennen!

 

 

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Markus Prackwieser

Unser Weinlieferant vom Gump Hof: er kreiert zwischen kühle Dolomitenwinden und mediterranen Brisen die besten Weissburgunder, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Pinot Noir, Vernatsch und Passito.

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Gomperhof

Unser Gemüseanbauer: der Hof bietet die besten Voraussetzungen für eine bunte Vielfalt an Gemüsen, die wir je nach Jahreszeit in unserem Betrieb benötigen.

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Stampferhof

Unsere Speck-Partner: Vroni und Patrick verfeinern ihr Fleisch mit natürlichen Gewürzen und ganz viel Liebe – heraus kommen bester Bauernspeck-Produkte nach traditionellen Rezepten.

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Metzgerei Stefan

Unser Fleisch-Lieferant: der Metzgereimeister wählt die Tiere höchstpersönlich bei heimischen Bauern aus und verarbeitet sie, dank seiner langjährigen Erfahrung, zu besten Produkten.

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Putzerhof

Unsere fleißige „Honigbiene“: der Hof beliefert uns regelmäßig mit süßem Gold, welches wir Ihnen täglich beim Frühstück an den Tisch servieren. Der Honig ist ein Genuss!

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Hanighof

Unser Schnaps-Beauftragter: Wolfgang Obkircher brennt mit viel Leidenschaft, Hingabe, Präzision und im traditionellen Doppelbrennverfahren. Und auch die Tradition ist mit jedem Schluck spürbar.

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Prackfolerhof

Unser Weinlieferant: der Weinhof in Völs beliefert uns mit guten Tropfen aus Südtirol: Sauvignon, Blauburgunder, Vernatsch, Weißburgunder und Chardonnay.

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Flungerhof

Unser Apfelsaft-Partner: er stellt den besten Apfelsaft in Völs her und bereichert Ihr Frühstück oder Ihre Nachmittagsjause mit einer Prise Südtirol-Geschmack im Glas.

Geheime Kraftorte erkunden, Gutschein schenken

Gutschein
Geheime Kraftorte
Spezialmomente
Eigene Produkte
Glück ist das einzige, das sich verdoppelt, wenn man es teilt.
Gutschein

Verschenken Sie Genuss, Entspannung und gutes Essen: im Gfell in Völs am Schlern. Dieser Ort vereint einfach alles, was Sie sich für eine naturnahe Auszeit mit Ihren Liebsten wünschen.

Die Schlernhexen und König Laurin kennen die besten Plätze.
Geheime Kraftorte

Auf der größten Hochalm Europas, der Seiser Alm, gibt es viele geheime Kraftorte, die für pures (Urlaubs)-Glück stehen. Im Gfell beginnt das Erlebnis direkt vor der Scheunentür.

Raus aus dem Alltag und rein in romantische Auszeit-Momente.
Spezialmomente

Wer auf der Suche nach etwas ganz Besonderem ist, für den ist das Hotel Gfell mit dem dazugehörigen Restaurant die richtige Adresse. Hier ist man der Natur ein Stückchen näher.

Am besten schmeckt’s, wenn man weiß, woher es kommt.
Eigene Produkte

Um den Geschmack des Urlaubs mit nach Hause nehmen zu können, gibt es im Gfell Urlaubsglück im Glas oder hübsch verpackt in einer Tüte. So denken Sie noch lange an Ihre Auszeit in den Bergen